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    함흥냉면 [회냉면] 영등포동3가,영등포역,영등포시장역,…

"회냉면"


함흥냉면의 첫 번째 이야기

(2020.11)

 

  그리 맵지 않고 순하다. 적당히 매콤하며 감칠맛도 뚜렷하고, 참기름 향까지 은은해 전반적으로 모나지 않고 균형 잡혔다. 한껏 숙성시킨 간재미는 그 자체로 쫀득쫀득해 별미인데다 양까지 넉넉해 회냉면이란 이름이 아깝지 않다. 다만 면이 꽤 질긴 탓에 함께 씹으면 서로가 구분이 가지 않는 점은 단점. 자극적인 비빔냉면에 익숙하다면 점잖은 맛에 감질맛 날 수도 있지만, 수준 높은 함흥냉면을 찾는다면 충분히 만족할테니 걱정 붙들어 매도 될 것이다.

 

  1967년에 개업한 함흥냉면 전문점. 영등포의 오랜 터줏대감이기에 이 맛을 모르는 영등포 구민은 없을 것이다. 소박하면서도 조화로운 함흥냉면을 찾는다면 당신의 미각을 만족시키는데 부족함이 없을 것.

 

 

(현재 냉면 카테고리는 표본 수가 적어 인증마크를 부착하지 않고 있습니다.)

 

도로명주소 : 서울 영등포구 영등포로42길 6

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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