단밥 - 대한민국 전국 라멘
  • [거제] 잇쇼니 라멘 [돈코츠라멘] 덕포동,덕포해수욕장,…

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"돈코츠라멘" 

 

잇쇼니라멘 의 첫 번째 이야기

(2019.10)

 

 아주 순하고 고소하다. 자극적인 맛이 일체 없어 그야말로 누구나 즐길 수 있을 정도인데, 언뜻 평범하디 평범한 맛이라고 여길 수도 있으나 알게 모르게 특별한 맛이 하나 숨어 있어 음식 먹는 재미가 꽤나 쏠쏠한 편이다. 불향, 또는 숯향이라 하면 알 수 있을 정도로 익숙하면서도 독특한 향이 나는데, 처음에는 그 향이 크게 두드러지지 않아 그저 몇 방울 탄 것 마냥 미약하지만, 식사가 계속 될수록 그 향의 인상만이 크게 남아 젓가락을 내려 놓을 때 쯤엔 마냥 순하구나 라는 평가에서 꽤나 독특하다 라는 평가로 인식이 바뀌게 된다. 무난함 사이에 뚜렷한 특징 하나를 겸비한 돈코츠라멘. 그야말로 관광지에서 즐길 수 있는 호불호 없는 맛.  

 

  덕포해수욕장 앞에 위치한 조용한 일식 전문점. 특별한 요리를 즐길 수 있는 곳은 아니지만 바다를 바라보며 즐기는 음식은 그 자체로 별미라 불리기에 손색이 없다. 평일에는 저녁 영업을 하지 않으니 참고를.

 

 

돈코츠(豚骨) : 돼지의 뼈

 

도로명주소 : 경남 거제시 덕포5길 32-1

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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