단밥 - 대한민국 전국 라멘
  • [부산] 복래헌 [청라멘] 중동,해운대역,해운대해수욕장,…

  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌
  • #청라멘 / 복래헌

"청라멘"

- Large -

 

복래헌의 첫 번째 이야기

(2019.10)

 

  기본에 충실하면서도 유려하다. 고소한 닭내음과 함께 찾아오는 쇼유의 씁쓸함에선 음식의 완성도를 확인할 수 있고, 두툼하여 씹는 맛이 살아있는 차슈와 통통하니 풍미 뚜렷한 면에선 음식을 만드는 사람의 고집됨을 확인할 수 있다. 별다른 고명 없이 면과 국물만 먹어도 인상이 크게 달라지지 않을 훌륭한 맛. 큰 특징은 없지만 쇼유라멘으로서의 기본이 너무나 확실해 어떤 방식, 어떤 고명을 추가해 먹는다 해도 감탄이 나올 수 밖는 일품 한 그릇이라 할 수 있겠다. 쇼유라멘이란 음식이 무엇인지 간단히 깨달을 수 있는 라멘. 차슈가 빠지는 Regular로 주문한다 해도 이 음식의 훌륭함을 알아채는덴 부족함이 없을 것이다.

 

  여름 최대의 피서지, 해운대 해수욕장에서 불과 몇 발자국 떨어지지 않은 곳. 전방으로는 바다가, 옆으로는 시장이 있으니 한껏 젊음을 만끽하다 지친 몸을 이끌고 방문하기 좋다. 음식의 수준 역시 훌륭하니 최고의 추억을 남기는덴 무리가 없을 것.

 

 

6b67d6928ca22e708e95a55f9c3f92f8_1558538253_6237.png

Great Taste

탄탄하고 아름다운 맛


 

쇼유(しょうゆ) : 일본식 간장

  

도로명주소 : 부산 해운대구 구남로 39

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Copyrightⓒdanbab.com All rights reserved.
danbab.com@gmail.com