단밥 - 대한민국 전국 라멘
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"폭탄라멘"

 

지로우라멘 영등포점의 두 번째 이야기

(2019.11)

 

  고소함과 구수함의 혼재, 그리고 육수의 깊은 맛이 자연스럽게 어우러졌다. 딱 기분 좋을 만큼만 매콤하여 우리 입맛에도 절묘하고, 은근슬쩍 이국의 풍미가 감돌아 순간순간 머나먼 중국 땅의 풍경이 아른거리기도 한다. 그저 맛있는, 맛이 아주 잘 잡힌 한 그릇. 모나는 맛 하나 없어 자연스럽게 즐길 수 있는 것이 이 라멘의 가장 큰 장점이고, 돼지 본연의 풍미가 미약해지긴 했으나 매콤함의 뒤에 숨어 깊은 맛을 부여해주는 육수가 두 번째 대단한 점이라 할 수 있겠다. 먹을 수록 감질맛 나는 탄탄멘. 가격이 지나치게 높은게 유일한 단점.

 

  홍대 정문 앞에서 시작한 유명 돈코츠라멘 전문점. 메뉴는 단 세 가지 뿐이지만 무엇 하나 어설프지 않아 전부 추천할 수 있다. 진국이란 뜻이 평소에 궁금했다면 이곳을 방문함으로써 해결될 것.

 

 

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Great Taste

맛있는 탄탄멘, 맛있는 매운라멘

 

 

돈코츠(豚骨) : 돼지의 뼈

   

도로명주소 : 서울 영등포구 영중로 15

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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