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"카라이라멘"

 

이이네의 세 번째 이야기

(2020.03)

 

  고춧가루가 선사하는 기분 좋은 매콤함. 그리고 은은하게 퍼지는 사골 본연의 고소함. 기름지거나 냄새나지 않아 누구나 즐길 수 있을 만큼 맛이 쉽고, 푸짐한 면과 숙주는 이 한 끼로 반드시 배를 불리고야 말겠다는 의지를 직관적으로 느끼게 한다. 사실 이이네의 라멘은 맛이 쉬운 만큼 국물 자체가 다소 맹하여 불향 짙고 달짝지근한 쇠고기에 의지가 심했던것이 사실인데, 이 카라이라멘에선 이러한 단점을 매운맛이 제대로 보완해줘 이이네의 라멘들 중 가장 맛있고 든든한 한 그릇이 완성되었다 해도 과언이 아니다. 이이네에서 가장 접근성 좋고 맛있는 라멘. 이 한 그릇을 접하게 된다면 이이네의 단골이 되는건 그리 어렵지 않은 일일 것이다.

 

  한국에선 보기 드문 소뼈 라멘 전문점. 일본 라멘이란 장르를 몰라도 즐길 수 있는 접근성 좋은 맛과 열이 느껴지는 투박한 실내가 매력적인 곳이다. 가격대는 다소 높지만 인근 직장인이라면 알아두어도 손해는 없을 것.

 

 

카라이(からい) : '맵다'의 일본어

규코츠(骨) : 소의 뼈

 

도로명주소 : 서울 용산구 소월로2길 37

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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