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  • [서울]
    이츠모 홍대점 [카라이 토리라멘] 서교동,홍대입구역,홍…

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    이츠모 홍대점 [이츠모 돈코츠라멘] 서교동,홍대입구역,…

"카라이 토리라멘"

- 맵기 1단계 -

 

이츠모 홍대점의 두 번째 이야기

(2020.03)

 

  식욕을 자극하는 새콤달콤함과 느끼함을 잡아주는 얼큰함이 제대로 어우러졌다. 달짝지근한 맛이야 사실 어느 음식이나 담고 있는 맛이니 그리 특별할 건 없는데, 이 라멘은 새콤함까지 뚜렷하게 담아내 마치 사탕처럼 입에서 톡톡 튀는 맛을 경험할 수 있다. 중요한 점은 이 라멘의 매력은 여기서 끝이 아니라는 것. 라멘이란 음식은 어디까지나 면 요리인 만큼 면을 다 먹고 나면 식사가 끝나는 경우가 많은데, 이 토리라멘은 토막낸 차슈와 옥수수, 그리고 양파까지 한 가득 들어 있어, 면을 다 먹은 이후에도 국물을 떠먹으며 면에선 느낄 수 없었던 새로운 맛과 풍미를 즐길 수 있게 된다. 면과 국물 모두 포기할 수 없는 토리라멘. 이 라멘에서 국물과 고명을 즐기지 않는다면 이는 딸기 케이크에서 딸기를 버린 것과 같은 셈.

 

  서울 홍대에서 시작해 강릉 초당동에도 진출한 돈코츠라멘 전문점. 겉모습은 다른 라멘들과 크게 달라보이지 않으나 한 번 맛보면 그 맛에 반해 계속해서 방문할 수 밖에 없다. 일품 돈코츠라멘을 찾고 있다면 필히 방문해봐야 할 곳.

 

 

토리(: '닭'의 일본어

 

도로명주소 : 서울 마포구 와우산로23길 18-7

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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