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    미하루 용산점 [미하루 마부라소바] 원효로2가,용산역,…

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    미하루 용산점 [미하루 아부라소바] 원효로2가,용산역,…

"미하루 마부라소바"

- 사이즈 L -

 

미하루 용산점의 두 번째 이야기

(2020.09)

 

  보다 산뜻하고 친근하게. 다소나마 모습이 변한 점에서 알 수 있듯이 성수점에서 판매하던 마부라소바와는 그 맛이 꽤 달라졌다. 땀이 뻘뻘 흐르던 매운맛은 우리 입맛에도 부담스럽지 않게 순화되었고, 머리에 각인시키는 것 마냥 농밀하던 갑각류의 풍미는 뚜렷한 산미로 인해 알게 모르게 자취를 감추었다. 매콤 새콤 시큼한 맛들이 균형 좋게 어우러진데다 마요네즈 특유의 고소한 맛도 꾸덕꾸덕 밀려오기에 맛이 없을래야 없을 수가 없는 맛. 여기에 미하루만의 강력한 면과 진입장벽을 낮춰주는 여러 요소들까지 녹아 있으니 대중성과 개성 모두 겸비한 멋진 한 그릇이 완성되었다 할 수 있겠다. 보다 쉽게 즐길 수 있도록 변화를 마친 아부라소바. 가격은 확실히 비싸지만 오직 미하루에서만 즐길 수 있는 메뉴이기에 희소성면에서 가치가 높다.

 

  일본 이케부쿠로에 본점이 있는 유명 라멘 전문점. 용산에 있는 이곳 미하루는 메뉴가 다양한 본점과 다르게 아부라소바 전문점으로 기반을 다지는 중이다. 극도로 강력한 면을 맛보고 싶다면 꼭 한 번 들러보길 추천.

 

 

아부라소바(あぶらそば) : 기름으로 비빈 일본식 비빔면 

 

도로명주소 : 서울 용산구 원효로52길 9

(연락처 및 영업시간은 포털사이트에 검색해보세요)

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